写下这样的题目，是因为我的心里久久不能平静。

从6月24日北京确诊第一例“广州管圆线虫”病人，到8月10日相关政府部门正式下发文件停了这道菜，前后一个半月还不止，幸好这道菜只有这家餐馆有，幸好这家餐馆在北京只有两家，幸好在此就餐的人通常有条件花钱治病，幸好这种病不传染……

而蜀国演义，从一开始面对媒体和大众的态度就是诚恳的，但从8月中旬承诺负责，到10月初才出台正式的补偿和赔偿方案，而这方案的内容几乎就是照抄《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》；即使这样，前后也用了四、五十天，……又是什么原因呢？

在03年经历了非典之后，我们的卫生检疫部门、我们的餐饮业仍然没有应急的准备和能力。而很多食品常识仍然没有普及，作为此次事件的一名患者，我也感到有缺憾（据说在南方，淡水螺不能生食是一种常识，很多人都知道）。国内往往是发生了某件事，才去亡羊补牢，而不是未雨绸缪。当然，有些官员可以说，突发事件是很难控制的，未知的事情还有很多……但是在此时此刻，说这样的话，在我心里——在我们心里——在大家心里会是怎样一种感觉呢？

一个“小小”的事件，导致了“福寿螺”淡出北京市场，吃了多年的麻辣福寿螺从北京消失（虽然我原来不吃这个，但相信还是有不少朋友喜欢吃的）。据报道上海甚至禁止了醉虾、醉蟹和泥螺，因为那些好像也是生食的。

还有什么值得我们深思？"福寿螺事件"真的过去了么？！！